Přiznávám, že obdivuji staré věci a často mé fotografie různých dobrot tuto pravdu dokládají. Líbí se mi používané věci s dlouhým životem, které na povrchu ale často i uvnitř nesou řadu šrámů, jež utržily na své pouti. Když získám další přírůstek do sbírky, vždy si v duchu říkám, kdy byla věc vyrobena, jaký život prožila, jakpak se dostala k majiteli a proč na konec doputovala až ke mně.
Ve svém inventáři pro fotografování jídla mám mnoho úžasných starých kuchyňských potřeb a sbírka se neustále rozrůstá. Kde sháním rekvizity? Něco jsou dárky, něco nálezy, ale většina pochází z bleších trhů a prodejních burz, které se pravidelně konají u nás ve městě a v okolních obcích.
Dobré zkušenosti s prodejci mám na burzách v Kytlici a v Jánské, kde nejraději nakupuji. Většina prodávajících nabízí zboží za velice rozumné ceny, občas se dá domluvit i výhodnější. Burzy objíždím několik let a postupně jsem poznal různé šejdíře, překupníky a hochštaplery a dnes je zdáli obcházím: nemá s nimi vůbec cenu jednat. Velká burza v Zákupech celkově podražila, a proto mnozí prodejci chtějí za zboží úplně nesmyslné částky a z tohoto důvodu zákupské burzy vynechávám. Různým antikům a starožitnictvím se vyhýbám pro nesmyslně nadsazené ceny.
Jedna zkušenost: Pokud se mi něco líbí, něco se mi hodí k práci, musím danou věc pořídit na místě, chlácholivě si neříkat, že až příště, jelikož už ji nemusím sehnat. Dodnes mě mrzí, že jsem na burze v Kytlici od mladé paní nekoupil hluboký selský talíř za 10 Kč (sic!) s nádhernou pavučinou na glazuře. Sehnal jsem jiný, ale rozhodně ne tak parádní.
Zajímavé zboží vhodné pro focení jídla za velmi přijatelné ceny nabízejí řetězce Pepco a Kik. Nesmím zapomenout ani na vlastnoruční zhotovení rekvizit a různých fotografických udělátek.
Tímto zápiskem nechci říci, že se vyhýbám novému kuchyňskému náčiní, které je v mém inventáři zastoupené měrou vrchovatou a při focení jej využívám, ale asi tušíte, na čí straně je mé srdce.
Na ilustrační fotografii jsou z Kytlice a Jánské plechový hrnek, konvička a talíř, nůž je po babičce a podklad je zhotovený ze smrkového dřeva, ale o tom až někdy jindy.